Durante o inverno, a procura por pratos mais quentes e incrementados aumenta consideravelmente em relação às demais estações do ano. É o que confirmam os empresários Cristina Paiva e Ricardo Faigel, que dirigem as empresas “Mundo Selvagem” de Balneário Camboriú.
Entretanto, como a tendência é pela busca de pratos mais calóricos, as casas inovam apostando em opções quentes e ao mesmo tempo saudáveis.
MUNDO SELVAGEM CAFÉ & BISTRÔ
No caso do Mundo Selvagem Café & Bistrô, localizado na Avenida Atlântica (beira-mar), no centro da cidade, nenhuma das alternativas oferecidas é frita.
Entre as dicas mais apreciadas na estação do frio, está a sequência de fondue que inclui fondue de queijo (com pães e legumes), fondue de carne (grelhada e não frita) aos moldes do tradicional filé Mundo Selvagem, e o fondue de chocolate.
As sopas servidas no pão italiano ou direto no prato também têm agradado diversos paladares. Entre os sabores estão: creme de ervilha, creme de aipim com carne, creme de queijo ou o tradicional capelete. As diversas opções de massas e risotos também são mais algumas dicas.
Outro diferencial está no modo de preparo e na utilização dos ingredientes. “A equipe da cozinha Mundo Selvagem tem grande cuidado ao preparar os alimentos, desde a seleção dos itens que compõem o prato até o modo de fazê-lo para que tenha um resultado saudável, saboroso e nutritivo, atendendo as exigências do público que freqüenta a casa”, explica Cristina.
Para quem prefere desfrutar de bebidas quentes, lanches e aperitivos, opções não faltam. Chocolate quente (que também pode ser servido com creme ou conhaque); chás nacionais ou importados e capuccinos (incluindo a opção “diet”) estão disponíveis. Aos apreciadores do café, além de apostar em marcas de qualidade com grãos selecionados, a criatividade da casa também é levada em conta. O estabelecimento serve desde cafés simples, aromatizados ou descafeinados até alternativas de drinques elaboradas com cafés. Entre elas, está o “café irlandês” (com creme chantili e whisky), o “café selvagem” (uma mistura de chocolate, licor de café, conhaque e cravo) e o “sweet coffe” que, além do café, leva calda de chocolate, licor de amêndoas e chantili.
MUNDO SELVAGEM PIZZARIA
A aposta na qualidade, criatividade e em pratos saudáveis também é levada à risca pela equipe da Pizzaria Mundo Selvagem, localizada na Terceira Avenida, em Balneário Camboriú.
Uma das recentes novidades da casa é que os clientes podem substituir a massa tradicional pela massa integral ao pedir a pizza e, além disso, o queijo oferecido habitualmente no recheio também pode ser trocado pelo tipo “Feta”, feito com leite de ovelha com 0% de lactose.
Além do atendimento direto na pizzaria, as novas opções também estão disponíveis pelo tele-entrega: (0**47) 3367-0103.
A Mundo Selvagem Pizzaria faz justiça de ser considerada uma das casas do gênero mais disputadas da região. Serve a autêntica pizza italiana e a massa é aberta na hora e assada em forno à lenha, às vistas dos freqüentadores. Conta com um cardápio diversificado, entre sabores clássicos, mais elaborados e inovadoras criações da casa (doces e salgadas). Além das pizzas, serve lasanhas, sobremesas, vinhos selecionados, drinques e bebidas em geral.
SERVIÇO:
Mundo Selvagem Café & Bistrô
Avenida Atlântica, 2186, Balneário Camboriú, SC.
Reservas e informações.: (0**47) 3366-1641/ 3367-4731/ 9967-3467
Site: www.mundoselvagemcafe.com.br
Mundo Selvagem Pizzaria
3ª Avenida, nº 1.115, esquina com rua 2.400, em Balneário Camboriú, SC.
Reservas e tele-entrega: (0**47) 3367-0103.
Site: www.mundoselvagempizzaria.com.br
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- 24 jun 2010
Balneário Camboriú (SC) - Na estação mais fria do ano, o Mundo Selvagem Café & Bistrô prepara atrações especiais para os visitantes. No mês de julho, a casa segue com as famosas apresentações de música ao vivo todas as terças e quintas (a partir das 21h) e aos domingos (a partir das 18h). “São músicos de qualidade selecionados especialmente pela nossa equipe que interpretam canções de estilos variados, principalmente voz e violão, apropriados ao ambiente intimista e agradável do Mundo Selvagem”, explica a empresária Cristina Paiva.
PRATOS DE INVERNO
Quando o assunto é gastronomia, a casa é destaque na região pela culinária internacional e contemporânea, com pratos saborosos, saudáveis (nada do cardápio é frito) e ingredientes selecionados.
Para esquentar os dias de inverno, a dica é experimentar a seqüência de “fondue” que inclui fondue de queijo (com pães e legumes), fondue de carne grelhada (aos moldes do tradicional filé Mundo Selvagem) e o fondue de chocolate.
Outras opções que combinam com a estação são as sopas que podem ser servidas dentro do pão italiano ou direto no prato, conforme a preferência do cliente. Entre os sabores estão: creme de ervilha, creme de aipim com carne, creme de queijo ou capelete.
Para atender os diversos perfis de público, na área externa do Mundo Selvagem (varanda), é disponibilizado um espaço reservado especialmente para fumantes e outro para não fumantes, garantindo mais comodidade aos freqüentadores.
COPA DO MUNDO
A transmissão dos jogos da seleção brasileira na Copa do Mundo tem sido um grande sucesso, reunindo uma animada torcida rumo ao “hexa”. A casa continua a transmitir em Sky Digital (Alta Definição) os jogos do Brasil nas próximas etapas, com direito à decoração temática, pratos especiais e promoções. Os demais jogos da Copa também podem ser assistidos na casa.
Confira a programação musical no mês de julho:
01-7 Quinta - Nego (vocalista da banda Nego Joe)
04-7 Domingo - We_Music.Project (integrantes do “Eu e Minha Banda”)
06-7 Terça - Luiza Balsani Acústico
08-7 Quinta - Daniel Montero
11-7 Domingo - D´Jambo Trio
13-7 Terça - John Players Special
15-7 Quinta - D´Jambo Trio
18-7 Domingo - Nego (vocalista da banda Nego Joe)
20-7 Terça - Luiza Balsani Acústico
22-7 Quinta - Nego (vocalista da banda Nego Joe)
25-7 Domingo - D´Jambo Trio
27-7 Terça - Rafaela Acústico
29-7 Quinta - NOITE DO JAZZ com o grupo Onda Jazz
Reservas e informações.: (0**47) 3366-1641/ 3367-4731/ 9967-3467
E-mail: contato@mundoselvagemcafe.com.br
Mundo Selvagem Café & Bistrô
Avenida Atlântica, 2186, Balneário Camboriú, SC.
Site: www.mundoselvagemcafe.com.br
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Balneário Camboriú (SC) - As famosas noites temáticas e música ao vivo de qualidade voltam a integrar a programação de atrações do Mundo Selvagem Café & Bistrô. Músicos catarinenses consagrados, principalmente ao som de voz e violão, alegram uma das casas mais disputadas de Balneário Camboriú até o mês de dezembro. Todas as terças e quintas, a partir das 21h, e aos domingos, a partir das 18h 30min, os visitantes podem saborear uma gastronomia internacional diferenciada e, ao mesmo tempo, curtir ritmos e estilos variados, próprios ao ambiente exótico e aconchegante.
Outro destaque é o retorno das noites temáticas promovidas pela equipe “Mundo Selvagem”. Em 2.009, atrações como Noite do Samba e Choro, Noite do Jazz, Noite do Fondue, Noite de São João, Noite dos Solteiros, Noite dos Namorados, Noite de Reveillon e muitas outras foram preferência dos freqüentadores. “Para 2.010, muitas surpresas estão sendo preparadas”, anuncia a empresária Cristina Paiva, responsável pela casa.
Neste mês de março, a Noite do Jazz já volta a fazer parte do cronograma e continuará nas últimas quintas-feiras de cada mês com o melhor da bossa nova e “standards do jazz” interpretados pelo grupo “Onda Jazz” (sob o comando de Daniel Montero).
Confira a programação do mês de março e agende-se:
Terça, 2/3 - Daniel Montero
Quinta, 4/3 - Nego (vocalista da Banda Nego Joe)
Domingo, 7/3 - Banda D´Jambo Trio
Terça, 9/3 - Mano
Quinta, 11/3 - Banda D´Jambo Trio
Domingo, 14/3 - Nego e percussão
Terça, 16/3 - Mano
Quinta, 18/3 - Banda D´Jambo Trio
Domingo, 21/3 - Daniel Montero
Terça, 23/3 - Nego (vocalista da banda Nego Joe)
Quinta, 25/3 - Grupo Onda Jazz na Noite do Jazz
Domingo, 28/3 - D´Jambo Trio
Terça, 30/3 - Mota (vocalista da banda D´Jambo Trio)
Horário das atrações musicais:
Terças e quintas a partir das 21h. Aos domingos a partir das 18h 30min.
Couvert artístico: R$ 5
Reservas e informações.: (0**47) 3366-1641/ 3367-4731/ 9967-3467
E-mail: contato@mundoselvagemcafe.com.br; mundosel@terra.com.br
Mundo Selvagem Café & Bistrô
Avenida Atlântica, 2186, Balneário Camboriú, SC.
Site: www.mundoselvagemcafe.com.br
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Além das atrações musicais e das noites temáticas promovidas constantemente pelo Mundo Selvagem Café & Bistrô, a casa lança neste mês novas promoções para animar as noites das segundas e quartas-feiras na “Capital Catarinense do Turismo”.
Nas segundas, ao pedir um aperitivo sugerido, o cliente ganha 2 chopes (100% grátis). Entre as alternativas estão: linguiças na cachaça, brusquetas especiais, filé à moda alemã, filé ao molho de champinhon, iscas de peixe grelhadas, filé Mundo Selvagem, tábua de frios, tábua de frutos do mar e camarões grelhados. A responsável pela casa, Cristina Paiva, destaca a preocupação com a seleção dos ingredientes e com o modo de preparo. “Nada no cardápio oferecido é frito, já que prezamos pela valorização dos sabores, aromas e pela qualidade dos produtos servidos aos frequentadores”, afima.
Nas quartas-feiras o destaque fica por conta do chope em dobro: ao pedir um, o visitante ganha outro na mesma hora.
As promoções para segundas e quartas seguirão até o mês de dezembro, exceto nos feriados.
Já nas terças, quintas e domingos, o Mundo Selvagem dá sequência à concorrida programação musical.
Confira as próximas atrações:
10/set – Quinta - Nego (vocalista do Nego Joe)
13/set – Domingo - D´jambo Trio
15/set – Terça - Daniel Montero
17/set – Quinta - D´jambo Trio
20/set – Domingo - We-music.project (integrantes do Eu e minha Banda)
22/set – Terça - Manno
24/set – Quinta - Noite do Jazz com o grupo Onda Jazz
27/set – Domingo - Daniel Montero
29/set – Terça - Nego (vocalista do Nego Joe)
Reservas e informações: (0**47) 3366-1641/ 3367-4731/ 9967-3467
E-mail: contato@mundoselvagemcafe.com.br
Mundo Selvagem Café & Bistrô
Avenida Atlântica, 2186, Balneário Camboriú, SC.
Site: www.mundoselvagemcafe.com.br
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Na quinta-feira (27 de agosto), a partir das 21h, o Mundo Selvagem Café & Bistrô apresenta mais uma edição da Noite do Jazz, único evento de jazz permanente em Balneário Camboriú que geralmente ocorre nas últimas quintas-feiras do mês. Em um ambiente aconchegante e com temas balineses, o público irá conferir toda a performance do consagrado grupo Onda Jazz sob o comando do músico Daniel Montero, com mais de 27 anos de experiência no Brasil e exterior.
Canções das grandes lendas do jazz serão as atrações da noite, entre os “standards do jazz” e bossa nova (brazilian jazz). No cardápio baseado na culinária internacional, o destaque será o fondue em três variações: o de carne grelhada, que acompanha legumes diversos, o de queijo e o de chocolate, ideais para as noites de inverno. Na adega climatizada da casa, a dica é experimentar os vinhos selecionados ou drinques exóticos.
Reservas e informações.: (0**47) 3366-1641/ 3367-4731/ 9967-3467
E-mail: contato@mundoselvagemcafe.com.br
Mundo Selvagem Café & Bistrô
Avenida Atlântica, 2186, Balneário Camboriú, SC.
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Atrações musicais de qualidade e pratos típicos de inverno serão atrações de destaque à beira-mar de Balneário Camboriú, no Mundo Selvagem Café & Bistrô. Ambiente intimista, aconchegante e diferenciado pela decoração exótica (com detalhes característicos balineses) tornam as noites ainda mais agradáveis para um encontro com familiares ou amigos.
Durante todo o mês, a casa oferece o tradicional fondue que já virou atração entre os freqüentadores. Fondue de carne grelhada aos moldes do tradicional filé Mundo Selvagem (já que nada do cardápio é frito); fondue de queijo que acompanha pães e legumes (batatas, cenoura, e brócolis), e o saboroso fondue de chocolate são alternativas que agradam os diversos paladares. Para o acompanhamento, a dica é experimentar as ótimas opções de vinhos nacionais e importados que podem ser escolhidos na adega climatizada da casa.
Aperitivos com ingredientes selecionados, carnes nobres, risotos, massas e frutos do mar, sobremesas, tortas e drinques criados pela equipe Mundo Selvagem são mais algumas das opções oferecidas no cardápio.
MÚSICA AO VIVO
Quanto o assunto é música e diversão, todas as terças, quintas e domingos, a casa oferece uma atração própria ao ambiente, especialmente voz e violão, com apresentação artistas já consagrados na região.
DIA 2/7 – QUINTA FEIRA – NOITE DO SAMBA E CHORO
Em razão do sucesso das edições anteriores, o Grupo Siriguidum volta a animar o Mundo Selvagem com a Noite do Samba e Choro, no dia 2 de julho, quinta-feira, a partir das 21h. Na compra de um aperitivo, os freqüentadores ganham na hora 2 chopes grátis.
DIA 30/7 – QUINTA-FEIRA – NOITE DO JAZZ
A Noite do Jazz, nas últimas quintas-feiras do mês, já virou mania em Balneário Camboriú. No dia 30 de julho, às 21h, Daniel Montero apresentará o melhor do ritmo internacional e nacional (bossa nova). O prato especial da noite será o fondue (carne grelhada, queijo e chocolate).
Confira a programação musical completa do mês de julho e agende-se!
02/07 – Quinta - Noite do Samba e Choro com o grupo Siriguidum
05/07 – Domingo - D’jambo trio
07/07 – Terça - Daniel Montero
09/07 – Quinta - Nego (vocalista da banda Nego Joe)
12/07 – Domingo - Gabriel (integrante da Eu e Minha Banda)
14/07 – Terça - Manno
16/07 – Quinta - Karen Rosa
19/07 – Domingo – Nego e Percussão
21/07 – Terça - Nego (vocalista da banda Nego Joe)
23/07 – Quinta - D´jambo trio
26/07 – Domingo – Daniel Montero
28/07 – Terça - Nego (vocalista da banda Nego Joe)
30/07 – Quinta - Noite do Jazz com Daniel Montero
Horário das atrações musicais:
Terças e quintas a partir das 21h. Aos domingos a partir das 18h 30min.
Couvert artístico: R$ 5
Reservas e informações.: (0**47) 3366-1641/ 3367-4731/ 9967-3467
E-mail: contato@mundoselvagemcafe.com.br
Mundo Selvagem Café & Bistrô
Avenida Atlântica, 2186, Balneário Camboriú, SC.
Site: www.mundoselvagemcafe.com.br
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No mês de junho, o Mundo Selvagem Café & Bistrô (Balneário Camboriú, SC) abre a temporada de inverno com inúmeras atrações musicais e noites temáticas. Todas as terças, quintas e domingos, a casa conta com música ao vivo própria ao ambiente agradável, com decoração exótica e ao mesmo tempo requintada.
Quando o assunto é gastronomia, além das inúmeras especialidades em pratos da cozinha internacional e contemporânea, o Mundo Selvagem sugere opções ideais para o clima de inverno. É o caso do fondue, que já começou a ser servido na casa. O cardápio inclui fondue de carne grelhada aos moldes do tradicional filé Mundo Selvagem (já que nada do cardápio é frito); fondue de queijo que acompanha pães e legumes (batatas, cenoura, e brócolis), e o saboroso fondue de chocolate. As melhores opções de vinhos nacionais e importados encontram-se na adega climatizada e são ótimas pedidas de acompanhamento.
NOITES TEMÁTICAS EM JUNHO
DIA 4/6 – QUINTA FEIRA – NOITE DO SAMBA
No dia 4 de junho, a partir das 21h, o Grupo Siriguidum volta a animar os visitantes do Mundo Selvagem Café & Bistrô apresentando o melhor do choro e do samba.
Durante a noite do samba, na compra de um aperitivo Mundo Selvagem, os freqüentadores ganham 2 chopes grátis na mesma hora. Carpaccio de salmão, brusquetas especiais, lingüiça na cachaça, camarões sem casca grelhados e o filé Mundo Selvagem serão algumas das opções.
DIA 9/6 – TERÇA-FEIRA - NOITE DO SOLTEIRO
Quem disse que os solteiros não poderão comemorar o Dia dos Namorados? A Noite do Solteiro no Mundo Selvagem Café & Bistrô terá atrações especiais e clima de romance no ar. Ao som ao vivo de Nego (vocalista da banda Nego Joe) e percussão, o Cupido – Mensageiro da Paixão marcará presença intermediando encontros, levando recados e sugestões especiais do cardápio que serão apresentadas nas mesas (especialmente drinques exóticos, aperitivos e sobremesas).
Na noite, irá vigorar a promoção “Chope em Dobro”. Quem pedir um chope, leva outro na mesma hora ou poderá presentear uma pessoa do seu interesse.
DIA 12/6 – SEXTA-FEIRA – DIA DOS NAMORADOS
Na noite dedicada aos namorados, o renomado músico Daniel Montero irá embalar o jantar interpretando clássicos nacionais e internacionais. Em um ambiente romântico e acolhedor, à luz de velas, os casais terão 3 novas sugestões no cardápio. As refeições incluem o prato principal (carnes nobres, frutos do mar ou massa), acompanhamentos e sobremesa. Também serão brindados com drinques e, ainda, os casais que tiverem suas fotos expostas no mural do Mundo Selvagem (tiradas no mês de maio), ganharão um presente especial da casa.
DIA 23/6 – TERÇA-FEIRA – FESTA JUNINA
A popular Festa de São João será celebrada no Mundo Selvagem com decoração, gastronomia típica e música ao vivo. O cardápio contará com sugestões especiais como é o caso da “tábua junina”, que inclui pinhão, pipoca, amendoim salgado, batata doce e lingüiça na cachaça. Das bebidas, o tradicional quentão não poderia faltar, além de vinhos, drinques e outras várias opções.
O som fica por conta do Nego, vocalista da banda Nego Joe. Fugindo dos modismos, o músico apresentará o melhor do forró (música popular nordestina) com sucessos de renomados cantores e compositores, entre eles, Luiz Gonzaga, Gilberto Gil, Dominguinhos e Zé Ramalho.
DIA 25/6 – QUINTA-FEIRA – NOITE DO JAZZ
As últimas quintas-feiras do mês já são tradicionais em Balneário Camboriú pela Noite do Jazz no Mundo Selvagem. Na ocasião, o Grupo Onda Jazz, dirigido por Daniel Montero – terá a presença do músico Arnou de Mello, de Florianópolis. O prato especial da noite será o fondue (carne grelhada, queijo e chocolate).
Confira a programação musical completa do mês e agende-se!
02/06 - Terça-feira - Wagner Wiech (voz e violão)
04/06 - Quinta-feira - Noite do Samba e Choro - Grupo Siriguidum
07/06 – Domingo - Banda D´jambo Trio
09/06 - Terça –feira - Noite dos Solteiros - Nego e percussão (vocalista Banda Nego Joe)
12/06 - Sexta –feira - Dia dos Namorados - Daniel Montero
14/06 – Domingo - We_music.project (integrantes da Eu e minha banda)
16/06 - Terça-feira - Wagner Wiech
18/06 - Quinta-feira - Nego (vocalista da Banda Nego Joe)
21/06 – Domingo - Daniel Montero
23/06 - Terça – feira - Festa Junina - Nego (vocalista da Banda Nego Joe)
25/06 - Quinta-feira - Noite do Jazz - Grupo Onda Jazz com Arnou de Melo
28/06 – Domingo - Nego e percussão (vocalista Banda Nego Joe)
30/06 - Terça-feira - Wagner Wiech
Reservas e informações.: (0**47) 3366-1641/ 3367-4731/ 9967-3467
E-mail: contato@mundoselvagemcafe.com.br
Mundo Selvagem Café & Bistrô
Avenida Atlântica, 2186, Balneário Camboriú, SC.
Site: www.mundoselvagemcafe.com.br
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Nesta quinta-feira (28 de maio), Balneário Camboriú será palco para mais uma edição da Noite do Jazz. O evento – que tradicionalmente ocorre na última quinta-feira do mês - acontece a partir das 21h no Mundo Selvagem Café & Bistrô. Na ocasião, o grupo Onda Jazz - dirigido pelo renomado músico e compositor Daniel Montero (guitarra) -, fará um show inesquecível apresentando o melhor da música instrumental, entre “standards” do jazz e bossa nova (brazilian jazz).
Para acompanhar a música, o Mundo Selvagem aproveita para sugerir e lançar a temporada do fondue, com deliciosas sugestões ideais para o clima frio que se inicia. O cardápio inclui fondue de carne que é servida grelhada aos moldes do tradicional filé Mundo Selvagem (já que nada do cardápio é frito); fondue de queijo que acompanha pães e legumes (batatas, cenoura, e brócolis), e o saboroso fondue de chocolate.
As reservas para a Noite do Jazz podem ser feitas pelos tels.: (0**47) 3366-1641/ 3367-4731/9967-3467. Couvert artístico: R$5.
O Mundo Selvagem Café & Bistrô fica na Avenida Atlântica, 2186.
Funciona de segunda a sexta, das 17 à 1h. Sábados, domingos e feriados, das 12h à 1h.
Site: www.mundoselvagemcafe.com.br
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No dia 30 de abril (quinta-feira), a partir das 21h, o Mundo Selvagem Café & Bistrô apresenta mais uma edição da Noite do Jazz, que já se tornou tradição em Balneário Camboriú, SC.
Quem comandará o som é o consagrado músico Daniel Montero. Com 28 anos de experiência, já atuou na Argentina, no Uruguai, na Espanha e em diversas localidades do Brasil. Possui uma formação com forte predominância jazzística. No seu repertório, se destacam o “brazilian jazz” – com temas da bossa nova -, e “standards do jazz” (canções de compositores como George Gershwin, Richard Rodgers e Oscar Hammerstein).
Gastronomia
Além do cardápio tradicional, especializado nas cozinhas internacional e contemporânea, o Mundo Selvagem Café e Bistrô servirá risotos especiais durante a Noite do Jazz, o risoto a base de frutos do mar. Para o acompanhamento, a dica da casa é o espumante Chandon Brut que será comercializado em valor promocional de R$ 49,9 a garrafa.
As reservas para a Noite do Jazz já podem ser garantidas através dos telefones: (0**47) 3366-1641/ 9967-3467 ou através do e-mail: contato@mundoselvagemcafe.com.br. Couvert artístico: R$ 5.
Mundo Selvagem Café & Bistrô
Avenida Atlântica, 2186, Balneário Camboriú, SC
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