Namorado com ostras defumadas Marithimu´s
A Marithimu’s, empresa especializada em beneficiamento de frutos do mar, especialmente à base de moluscos, sugere opções de receitas criativas, elegantes e românticas para quem quer surpreender o seu amor com um jantar especial no Dia dos Namorados.
As ostras e mexilhões defumados Marithimu´s são produtos prontos para o consumo e também podem ser utilizados para a criação de pratos diferenciados, já que acrescentam um sabor marcante e sofisticado, agradando os diversos paladares. Também podem ser servidos como aperitivos, acompanhados de pães, torradas e patês.
Os produtos Marithimu´s podem ser adquiridos através da loja virtual que pode ser acessada através do site: www.marithimus.com.br. No site, também estão listados os pontos de venda em todo o Brasil.
Sugestão de receita para o Dia dos Namorados:
Namorado Bem-casado
Ingredientes:
- 400g de filé de namorado sem pele
- 1 pote de 80g de ostras defumadas Marithimu´s
- 6 batatas pequenas
- 100g de requeijão cremoso
- 100g de queijo gorgonzola
- ½ caixa de creme de leite
- ½ cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- 30g de salsa crespa
- 30g de tomilho
- 25g de manteiga gelada
- ½ taça de vinho branco (chardonnay)
Modo de preparo:
Peixe:
Tempere os filés de namorado com sal, alho e pimenta do reino.
Em uma frigideira anti-aderente, grelhe os filés de namorado, mantendo-os, depois de grelhados, em forno levemente aquecido.
Batatas:
Cozinhe as batatas, com casca, até ficarem macias (não moles). Retire as batatas do fogo, faça um corte nas duas extremidades de forma a permitir que as batatas mantenham-se na posição vertical. Com o auxílio de uma colher, faça uma cova que permita acomodar o recheio e as ostras.
Recheio das Batatas:
Corte uma ou duas ostras em tiras finas. Em uma panela rasa, doure a cebola e o alho em 2 colheres do óleo em que as ostras são conservadas. Adicione a ostra picada e ½ taça de vinho branco (Chardonnay) e deixe reduzir. Acrescente o creme de leite, o requeijão cremoso e o queijo gorgonzola em pedaços até adquirir uma consistência cremosa. Preencha as batatas com esse molho e finalize cada batata com uma ostra defumada Marithimu´s inteira. Leve ao forno para uma leve gratinada.
Manteiga de ervas:
Pique a salsa e o tomilho e misture à manteiga de forma a produzir uma mistura homogênea de manteiga de ervas.
Montagem do prato:
Em uma baixela, disponha os filés de namorado grelhados e as batatas já gratinadas. Espalhe a manteiga de ervas sobre os filés de peixe ainda quentes e sirva.
Sugestão de harmonização: Vinho ou espumante brut.
Sobre a empresa
A Marithimu´s Frutos do Mar nasceu na Pré-Incubadora de Empresas da Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI – Itajaí/SC) em 2006, e foi idealizada por três bacharéis em Ciências Biológicas, com ênfase em Biotecnologia, os quais demonstraram o interesse em criar uma empresa de beneficiamento de frutos do mar, uma vez que se enxergou uma oportunidade e uma necessidade de diversificação da apresentação destes produtos, especialmente à base de moluscos, e uma melhora no escoamento da produção destes organismos no estado de Santa Catarina, o maior produtor do país.
Com o desenvolvimento da idéia na Pré-incubadora de Empresas, contando com apoio técnico do corpo docente da Universidade, chegou-se a um resultado positivo de viabilidade do negócio, e a partir deste momento, a Marithimu´s Frutos do Mar foi se estruturando e conquistando o mercado.
Informações: www.marithimus.com.br
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Capa da revista - edição de maio
Na edição de maio (nº 65) da Revista Webdesign, o GrupoW – Softwares para Internet, líder do segmento em Santa Catarina, foi a empresa escolhida para apresentar as suas inovações e “cases” em reportagem especial na sessão “portfólio agência”. O resultado da entrevista feita com o diretor do W, Adriano Cruz, rendeu 4 páginas inteiras na maior e mais conceituada revista de web design do país.
Entre os diversos assuntos abordados, a reportagem fala sobre as áreas de atuação do GrupoW no mercado nacional, a sua história (que iniciou em 1.999), as características marcantes dos trabalhos desenvolvidos, seus diferenciais e os estímulos à criatividade da equipe.
O texto ainda mostra de forma detalhada cinco dos importantes cases da empresa. São eles: o teste de conhecimento da operadora “Vivo” (www.testevivo.com.br), o portal dos produtos Pense Light (Batavo – www.penselight.com.br), o portal da Perdigão “Vem do Coração do Brasil” (www.perdigao.com.br/corcaodobrasil), o site da Linha Ouro (www.ouroperdigao.com.br), além do portal Cowboys do Asfalto (www.cowboysdoasfalto.com.br), destinado a caminhoneiros ou amantes dessas máquinas.
Site da revista: www.revistawebdesign.com.br
Sobre o GrupoW
Renomada empresa de tecnologia, está atende clientes das mais diversas partes do país. Está sediada em Balneário Camboriú, SC, escolhida em razão da qualidade de vida.
Informações: www.grupow.com.br
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Centro de eventos será palco para jantar dançante
Para surpreender os casais com momentos inesquecíveis no Dia dos Namorados, a sugestão do Recanto das Águas Resort e Spa é aproveitar os jantares românticos que serão servidos ao público em geral, neste dia 12 de junho.
A partir das 20h, o salão principal do novo centro de eventos do resort terá um jantar dançante com decoração à luz de velas e sugestões especiais no cardápio, entre carnes nobres, aves, massas e frutos do mar, além de acompanhamentos bem elaborados e deliciosas sobremesas.
Quem preferir um ambiente mais intimista, o Piano´s Bar do Recanto das Águas é mais uma dica para aproveitar a data especial em Balneário Camboriú, SC, embalado pelas canções interpretadas pelo renomado pianista José Acácio. Similar aos bistrôs europeus, o Piano´s Bar conta com uma decoração clássica, garantindo uma atmosfera acolhedora e reservada através da iluminação suave, dos móveis conservadores, dos tons escuros da madeira e das obras de arte espalhadas por todo o espaço.
As reservas para a noite dos namorados deve ser garantida com antecedência pelo tel.: (47) 3261-0300
Serviço:
Dia dos Namorados no Recanto das Águas Resort e SPA
Aberto ao público em geral e hóspedes
Data: 12 de junho
Horário: a partir das 20h
Atrações: Jantar dançante no Centro de Eventos e jantar com música ao vivo no Piano´s Bar.
Endereço: Estrada da Rainha, 800, em Balneário Camboriú, SC.
Reservas e informações: (47) 3261-0300
Site: www.resortrecantodasaguas.com.br
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Santos - 1º colocado
Durante a feira de negócios da 15ª BNT Mercosul, que aconteceu nos dias 22 e 23 de maio no Beto Carrero World, 120 jornalistas e operadores de turismo presentes no evento elegeram os três estandes que tiveram as ações de marketing mais criativas para divulgar e promover os seus produtos e serviços.
No topo do ranking ficou o estande de Santos, que apresentou os seus atrativos através de uma decoração temática com elementos característicos da praia, como os jardins, a ciclovia e os postes de iluminação, tendo como fundo o pôr-do-sol.
O segundo colocado foi o estande do Beto Carrero World que destacou nos painéis a nova montanha russa invertida, a Fire Whip. A cidade de Brasília foi a terceira colocada impressionando os participantes pela estrutura montada – uma réplica do Palácio do Planalto.
A BNT Mercosul contou com mais de 420 empresas expositoras divididas em 132 estandes e recebeu mais de 5,3 mil profissionais de turismo durante os dois dias do evento.
Site: www.bntmercosul.com.br
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- 27 mai 2009
O prefeito de Penha, Evandro dos Navegantes com a equipe da Secretaria de Turismo no estande da cidade
Durante a 15ª BNT Mercosul, que aconteceu nos dias 22 e 23 de maio no Beto Carrero World, em Penha, o estande da cidade obteve aprovação unânime por parte dos profissionais de turismo participantes do evento. Foram mais de 200 contatos estabelecidos entre a Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio com importantes agentes de viagens, operadores e imprensa do Brasil e Mercosul com “o objetivo de divulgar as atrações de Penha, além de seus produtos, serviços turísticos e culturais, movimentando a sua economia”, explicam o prefeito Evandro dos Navegantes e a secretária Larissa Andrade.
O estande foi decorado com elementos que caracterizam as opções de lazer que a cidade oferece aos seus visitantes durante o ano todo. Praias, ecologia, aventura, gastronomia, cultura e o Beto Carrero World foram algumas das opções promovidas ao público presente que ainda teve a oportunidade de experimentar a “concertada”, bebida típica da região.
Na ocasião, a equipe da Secretaria de Turismo, Indústria e Comércio e a presidente da Ahorepe (Associação de Hotéis e Restaurantes de Penha), Margarete Sá, distribuíram o novo material promocional, incluindo uma revista e um folder institucional que também destaca os hotéis e restaurantes do município.
Jornalistas e operadores se reúnem em Penha
No último sábado (23), 120 jornalistas e operadores de turismo do Brasil e exterior participantes da 15ª BNT Mercosul se reuniram na Pousada Pedra da Ilha, em confraternização promovida pela Prefeitura de Penha/ Secretaria de Turismo. Na oportunidade, o prefeito Evandro Eredes dos Navegantes lançou oficialmente o novo material promocional e apresentou o potencial turístico da cidade aos convidados.
- Tags: penha, santa catarina, Turismo
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Feira de Negócios reuniu mais de 5,3 mil pessoas nos dois dias do evento
A 15ª BNT Mercosul, que aconteceu nesse final de semana (dias 22 e 23 de maio), em Balneário Camboriú e no Beto Carrero World, em Penha (SC), superou mais uma vez as expectativas da organização, reunindo 5.312 importantes profissionais de turismo que circularam na feira de negócios durante os dois dias do evento, um aumento de 3,5% em relação ao ano passado.
Na opinião do organizador Geninho Goes, houve um crescimento dentro da realidade. “O trabalho da BNT Mercosul não é focado em aumento de público. O turismo precisa de qualificação e de bons profissionais para trazerem mais resultados em contatos comerciais e negócios do que apenas trabalhar com quantidade”, destaca Geninho.
Os participantes foram procedentes de 152 cidades do Brasil e de 6 países (Argentina, Brasil, Chile, Paraguai, Uruguai, e Itália). Do total de público, foram organizados 42 “famturs” (grupos) que vieram com todas as despesas pagas (transporte, hospedagem, inscrição, visitas técnicas), graças à parceria com operadoras de turismo e com o “trade” de Balneário Camboriú. É o evento que mais atrai profissionais de turismo do MERCOSUL ao Brasil com garantia de público qualificado.
Estande do Beto Carrero World foi um dos destaques da feira
Em relação aos expositores, foram mais de 420 empresas e destinos turísticos, distribuídas em 132 estandes, apresentando as novidades do turismo nacional aos profissionais do Mercosul.
O diretor comercial da BNT, Jair Pasquini, afirma que para o próximo ano a área do evento será mantida e as reservas serão realizadas prioritariamente para quem já é expositor. “O mapa de reservas de estandes e a lista de espera serão abertos após a confirmação das empresas e destinos que já são expositores o que, provavelmente, fará com que exista pouca disponibilidade de espaço devido ao alto grau de satisfação percebido nesta edição”, completa.
NOVIDADES DA BNT MERCOSUL 2.010
Castelo das Nações é porta de entrada da 15ª BNT Mercosul
Para a próxima edição, o evento já tem novidades e data marcada. Acontecerá nos dias 21 e 22 de maio de 2.010. Uma das mudanças serão as palestras de grandes especialistas para treinamento nas áreas de qualificação e de vendas, dirigidas para agentes de viagens e também para gestores de cidades turísticas. Além disso, as exigências serão maiores na apresentação de documentos para que um agente de viagens participe de um FAMTUR, com objetivo de manter a qualidade dos visitantes para a geração de negócios e contatos comerciais com expositores e apoiadores.
“Essas mudanças transformarão a BNT MERCOSUL no evento mais completo e qualificado destinado ao trade turístico, onde acontece: feira de negócios, treinamentos, visitas técnicas e atividades sociais”, explica o organizador Geninho Goes.
Durante a 15ª BNT Mercosul, a organização também distribuiu um questionário para traçar um perfil detalhado do agente de viagens, o que servirá como base para as novas transformações de 2010.
RODADA DE NEGÓCIOS BNT BRASIL EM BUENOS AIRES
Os organizadores da BNT, Geninho Goes e Jair Pasquini já anunciam a realização do próximo evento destinado a promover o turismo nacional. Trata-se da Rodada de Negócios Brasil em Buenos Aires, que acontece no dia 23 de setembro no Hotel Sheraton Libertador, na capital argentina.
Em formato de workshop, a RODADA é o único encontro brasileiro do setor realizado em outro país com objetivo único de vender o destino Brasil ao seu principal mercado emissor internacional. A estimativa é, a exemplo da edição de 2.008, reunir mais de 400 importantes agentes de viagens e operadores da Argentina para conhecerem as novidades, destinos, produtos e serviços turísticos brasileiros.
As reservas para expositor devem ser garantidas com antecedência pelo tel.: (47) 3367-1119 ou através dos e-mails: dag@gwg.com.br ou jair@gwg.com.br.
Informações: www.bntmercosul.com.br
Geninho Goes e Jair Pasquini (Diretores da BNT) ao lado de Valdir Valendowski (presidente da Santur) que recebeu a Credencial Ouro das mãos do Secretário de Turismo de Balneário Camboriú, Cláudio Dalvesco
Durante a festa de abertura que marcou os 15 anos da BNT MERCOSUL, realizada na última sexta-feira (22) no Recanto das Águas Resort e Spa, em Balneário Camboriú, 18 pessoas foram homenageadas com as CREDENCIAIS OURO, que dão acesso “vitalício” ao evento. “São pessoas que sempre participaram e acreditaram na BNT desde o início e que foram fundamentais para o sucesso e crescimento do evento”, explicam os diretores do Geninho Goes e Jair Pasquini.
Os homenageados da noite foram: Juliana Murad, Arnaldo Levandowski, Clea Regina Marquez Cortez, Elza Wolcof , Helio Camargo Martins, Ivani Nunes Pereira Martins, Isaac Pires, Juan Carlos, Marcos Antônio Faria, Mario Sieverdt, Norberto Mette, Osmar Nunes Filho, Roy Taylor, Salomão B. Costa, Silvana Ortigara , Valdir Walendowisky, Vânia Lúcia Climinácio e Victor Pavon.
As CREDENCIAIS OURO foram entregues por empresários e autoridades representantes do turismo, entre elas, o diretor de marketing do Ministério do Turismo, Márcio Nascimento, o secretário de turismo de Balneário Camboriú, Cláudio Dalvesco, o vice presidente do Beto Carrero World, Rogério Siqueira e a gerente operacional do Recanto das Águas Resort e Spa, Priscilla Aguiar.
Durante a festa, que reuniu mais de 800 profissionais de turismo, o presidente do Parque da Vila Germânica Norberto Mette realizou o lançamento da Oktoberdest 2.009 com apresentações típicas.
Informações: www.bntmercosul.com.br
Mundo Selvagem é uma das casas mais disputadas de Balneário Camboriú
Nesta quinta-feira (28 de maio), Balneário Camboriú será palco para mais uma edição da Noite do Jazz. O evento – que tradicionalmente ocorre na última quinta-feira do mês - acontece a partir das 21h no Mundo Selvagem Café & Bistrô. Na ocasião, o grupo Onda Jazz - dirigido pelo renomado músico e compositor Daniel Montero (guitarra) -, fará um show inesquecível apresentando o melhor da música instrumental, entre “standards” do jazz e bossa nova (brazilian jazz).
Para acompanhar a música, o Mundo Selvagem aproveita para sugerir e lançar a temporada do fondue, com deliciosas sugestões ideais para o clima frio que se inicia. O cardápio inclui fondue de carne que é servida grelhada aos moldes do tradicional filé Mundo Selvagem (já que nada do cardápio é frito); fondue de queijo que acompanha pães e legumes (batatas, cenoura, e brócolis), e o saboroso fondue de chocolate.
As reservas para a Noite do Jazz podem ser feitas pelos tels.: (0**47) 3366-1641/ 3367-4731/9967-3467. Couvert artístico: R$5.
O Mundo Selvagem Café & Bistrô fica na Avenida Atlântica, 2186.
Funciona de segunda a sexta, das 17 à 1h. Sábados, domingos e feriados, das 12h à 1h.
Site: www.mundoselvagemcafe.com.br
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A segunda edição da RODADA DE NEGÓCIOS BNT BRASIL EM BUENOS AIRES está com data definida. Acontecerá no dia 23 de setembro no Hotel Sheraton Libertador, na capital argentina. O evento, que teve sucesso absoluto em 2.008 é organizado pela GWG Marketing e Eventos, a mesma empresa que realiza a BNT MERCOSUL há 15 anos em Santa Catarina e é considerado um dos principais eventos do gênero da América Latina.
Em formato de workshop, a RODADA é o único encontro brasileiro do setor realizado em outro país. De acordo com os organizadores Geninho Goes e Jair Pasquini, o evento tem objetivo de vender o destino Brasil ao seu principal mercado emissor internacional.
A edição do ano passado contou com a presença de mais de 420 agentes de viagens e importantes operadoras da Argentina e, conforme informações das empresas que participaram, há muito que um workshop realizado em Buenos Aires não alcançava um público tão qualificado para a realização de negócios e de contatos comerciais.
Os expositores são formados por representantes de destinos turísticos e empresas brasileiras do setor que apresentam seus materiais promocionais e tarifários, além de manterem contatos comerciais com importantes profissionais do país vizinho.
“O mercado Argentino sempre foi o principal mercado internacional emissor de turismo para o Brasil e a realização da RODADE DE NEGÓCIOS em Buenos Aires representa a iniciativa privada trabalhando em conjunto com o poder público com o objetivo de promover e gerar negócios para empresários brasileiros”, afirmam os organizadores.
Para a edição de 2.010 a organização anuncia que o evento se tornará móvel e será realizado na cidade de Córdoba. A proposta é aproveitar os principais pólos emissores da Argentina, divulgando e promovendo o Brasil naquelas regiões.
SERVIÇO
Evento: Rodada de Negócios Brasil em Buenos Aires
Data: 23 de setembro
Local de realização: Hotel Sheraton Embaixador, em Buenos Aires, Argentina
Inscrições de participantes: informações podem ser obtidas pelo telefone: (047) 3367 1119.
Participação de expositor (empresas/ órgãos de turismo/ destinos de todo o Brasil): (47) 3367-1119, dag@gwg.com.br ou jair@gwg.com.br
- Tags: bnt mercosul, brasil, buenos aires, rodada de negocios, Turismo
